Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali Gelar ‘Infinity Cocktail Festival’, Sukses Datangkan Ratusan Pengunjung

(Baliekbis.com), Infinity Cocktail Festival yang diselenggarakan di The Infinity Sunset Bar, Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali pada Jumat, 3 Juli 2026 berlangsung semarak. Festival ini berhasil menarik ratusan pengunjung yang terdiri dari pecinta cocktail, penikmat kuliner, serta wisatawan domestik maupun mancanegara yang datang ingin menikmati pengalaman bersantai dengan panorama sunset khas Teluk Jimbaran.

Acara dimulai pukul 17.00 WITA, saat para tamu disambut keindahan matahari terbenam yang menjadi daya tarik utama kawasan Jimbaran. Menemani momen golden hour, DJ Sunset Session menghadirkan alunan musik yang berpadu harmonis dengan suasana senja, menciptakan atmosfer yang santai dan berkelas.

Para pengunjung juga dimanjakan dengan sajian free-flow artisan cocktail serta aneka canapés yang dirancang khusus untuk melengkapi pengalaman menikmati sunset di tepi pantai.

Keseruan festival berlanjut melalui pengalaman kuliner istimewa bagi para pemegang BBQ + Cocktail Pass. Mereka menikmati sajian All You Can Eat BBQ Dinner dengan beragam pilihan daging premium, hidangan laut segar, serta menu pilihan lainnya yang disiapkan langsung oleh tim kuliner Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali.

Memasuki malam, suasana semakin meriah dengan penampilan Live Band yang menghibur para tamu, dilanjutkan dengan DJ Performance yang menghadirkan energi baru hingga penghujung acara. Puncak kemeriahan hadir melalui Modern & Fire Dance Show, sebuah pertunjukan spektakuler yang memadukan seni tari modern dengan atraksi api teatrikal berlatar panorama laut Jimbaran di malam hari. Penampilan tersebut sukses memukau para pengunjung dan menjadi salah satu momen yang paling dinantikan sepanjang festival.

Manajemen Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali menyampaikan apresiasi dan ucapan terima kasih kepada seluruh tamu, mitra, serta rekan media atas antusiasme dan dukungan yang luar biasa sehingga Infinity Cocktail Festival dapat berlangsung dengan sukses. Tingginya animo pengunjung menjadi motivasi bagi hotel untuk terus menghadirkan berbagai pengalaman hiburan dan kuliner yang berkualitas di Jimbaran.

Sebagai bagian dari komitmen tersebut, The Infinity Sunset Bar kini menghadirkan beragam program reguler yang dapat dinikmati setiap minggu. Para tamu dapat menikmati live music setiap hari dengan suasana santai yang menemani keindahan matahari terbenam di Jimbaran.

Selain itu, BBQ Night kini hadir secara rutin setiap Jumat dan Sabtu, sementara setiap harinya tersedia Thematic Live Cooking yang menyajikan berbagai pilihan daging premium dan hidangan laut segar yang dimasak langsung oleh tim kuliner hotel, memberikan pengalaman bersantap yang berbeda di setiap kunjungan.

Dengan perpaduan panorama sunset yang ikonik, sajian cocktail premium, pilihan kuliner berkualitas, serta hiburan yang berkelas, The Infinity Sunset Bar terus memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi lifestyle dan sunset bar pilihan di kawasan Jimbaran, Bali.

“Infinity Cocktail Festival ini adalah program pertama kita di tahun ini. Targetnya adalah komunitas-komunitas yang ada di Bali, tamu-tamu ekspatriat, dan juga in-house guests yang menginap di Platinum Jimbaran Beach Bali,” ujar Yana Arya selaku Marketing and Branding Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali di sela-sela acara, Jumat (3/6) malam.

Disebutkan bar atau lifestyle entertainment di Jimbaran masih sedikit. “Jadi kita bikin Cocktail Festival ini tantangannya seperti jarak dari Denpasar atau Canggu yang cukup jauh. Tapi untuk di area sini, tentunya banyak tamu-tamu atau komunitas yang diundang bisa hadir di Platinum ini,” terangnya.

Tantangan lainnya adalah branding. Karena ini merupakan acara pertama, mau tidak mau harus mengeluarkan usaha lebih (spend more) untuk mem-branding Infinity Cocktail Festival ini.

“Event Infinity Cocktail Festival ini diadakan oleh Platinum Hotel Jimbaran Bali Beach. Konteks dari tema tersebut diambil dari nama bar kita yang ada di rooftop, yaitu Infinity Sunset Bar. Jadi kita gabungkan menjadi Cocktail Festival. Tujuannya adalah membuat tempat ini menjadi brand lifestyle yang ada di Jimbaran, yang bisa diketahui oleh tamu-tamu domestik maupun internasional,” tambah Hogi Widjaya selaku Food and Beverage Manager Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali.

Diakui Cocktail Festival ini, tidak bisa berjalan sendiri tanpa bantuan beberapa stakeholder yang digandeng untuk menyukseskan acara ini ke depannya. Contohnya seperti beberapa vendor minuman, media, dan juga asosiasi-asosiasi komunitas.

“Harapan ke depannya, karena ini adalah acara internal dari Platinum Hotel Jimbaran, kita fokus dulu di sini. Kita ingin membuat semacam pengumuman kepada semua orang bahwa tempat ini bagus dan memiliki suasana yang pas untuk mengadakan acara, mulai dari waktu matahari terbenam (sunset) hingga waktu makan malam (dinner time),” jelasnya.

Hogi menambahkan
kapasitas di sini lumayan besar. Untuk rooftop sendiri bisa menyediakan ruang untuk sekitar 400 orang dengan posisi berdiri (standing). Namun, dengan set up beberapa meja kapasitasnya sekitar 200 sampai 250 orang untuk rooftop di Infinity Sunset Bar ini.

“Ini adalah event pertama kita yang menggandeng beberapa stakeholder dengan harapan akan terus berlanjut. Apalagi di Jimbaran, kalau kita lihat ulasan sebelumnya, belum ada acara seperti ini. Mudah-mudahan ini akan menjadi pelopor dan acara yang berkelanjutan (sustainable event),” ujarnya.

Untuk Cocktail Festival ini, disuguhkan beberapa merek minuman mulai dari Vodka, Rum, Gin Tequila, Whiskey hingga Wine. Minuman tersebut akan disajikan secara free flow untuk tamu, dan kita pasangkan (pairing) dengan program reguler yang kita punya, yaitu Barbeque Buffet Dinner. “Harga regulernya sekitar Rp388.000 (sudah termasuk wine dan pilihan koktail), tapi khusus hari ini kita pasangkan dengan cocktail free flow yang diluncurkan dengan harga spesial untuk acara ini saja,” jelasnya.

Ia menjelaskan aktivitas reguler di sini cukup beragam.

Live Music: Akustik setiap Senin sampai Rabu, dan full band setiap Kamis sampai Minggu.

Tarian & DJ: Salsa dance dan penampilan DJ setiap hari Jumat dan Sabtu.

Makan Malam Spesial: Barbeque Night Market/Barbeque Dinner setiap Jumat dan Sabtu.

Live Cooking: Berlangsung dari hari Minggu sampai Kamis dengan tematik masakan yang berbeda-beda.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai program mingguan, acara mendatang, maupun reservasi, silakan menghubungi WhatsApp +62 811-3901-2828.

Tentang Platinum Hotel Indonesia

Platinum Hotel Indonesia adalah jaringan independen hotel nasional yang mengedepankan standar hospitalitas bintang empat dan bintang lima, dengan dedikasi untuk menghadirkan perpaduan antara kemewahan modern dan keramahtamahan khas Nusantara. Berfokus pada kenyamanan tamu bisnis maupun wisatawan, Platinum Hotel Indonesia telah menjadi pilihan utama bagi mereka yang mencari fasilitas eksklusif di lokasi-lokasi strategis.

Hingga saat ini, jaringan Platinum Hotel Indonesia telah hadir di berbagai kota besar, termasuk The Grand Platinum Jakarta, Platinum Hotel Tunjungan Surabaya, Platinum Adisucipto Hotel Yogyakarta, Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan, dan Platinum Hotel Jimbaran Beach Bali.

Komitmen Platinum Hotel Indonesia ini terus berkembang melalui ekspansi terbaru, Platinum Hotel and Suite Seminyak, yang akan segera meramaikan kancah hospitalitas premium dengan konsep leisure dan gaya hidup kelas atas. Dengan pusat kuliner dan hiburan yang inovatif serta layanan personal yang hangat, Platinum Hotel Indonesia terus berinovasi untuk memberikan pengalaman menginap yang tak terlupakan di setiap kunjungannya. (ist)