Kolaborasi Sustainable Organik Bali–SMKN 2 Denpasar Cetak Entrepreneur Lingkungan Muda
(Baliekbis.com), Upaya membangun pertanian berkelanjutan sekaligus menanamkan jiwa kewirausahaan pada generasi muda terus diperkuat melalui kerja sama antara Sustainable Organik Bali, SMKN 2 Denpasar, Bali Sri Organik, dan gerakan Save Subak. Kegiatan kolaboratif ini berlangsung di SMKN 2 Denpasar dan telah berjalan secara konsisten selama enam tahun.
Program ini menjadi ruang belajar nyata bagi para siswa untuk memahami apa itu pertanian organik, tidak hanya sebagai sistem produksi pangan, tetapi juga sebagai cara menjaga keseimbangan alam dan keberlanjutan hidup. Lebih dari 500 siswa telah terlibat aktif, belajar langsung mengenai nilai-nilai lingkungan sekaligus mengasah kemampuan menjadi entrepreneur lingkungan.
Pendiri Save Subak, Ichsan Putra, menyampaikan bahwa program ini lahir dari kegelisahan akan masa depan pertanian dan subak Bali.
“Kami ingin anak-anak muda memahami bahwa pertanian organik bukan sekadar tren, tetapi jalan hidup yang menghormati alam, petani, dan kearifan lokal. Dari sekolah, kesadaran itu harus ditanamkan,” ujarnya.
Dampak nyata dari program ini telah terlihat. Pada pelaksanaan sebelumnya, kolaborasi ini berhasil mencatat kontribusi penjualan hingga 5 ton beras organik, sekaligus membuka wawasan siswa tentang rantai nilai pangan yang adil dan berkelanjutan.
Pemerhati lingkungan, Ade Sukardi, menilai program ini sebagai contoh pendidikan yang menumbuhkan kesadaran dari hati.
“Ketika anak-anak belajar mencintai alam sejak dini, mereka tidak hanya sedang mempelajari ilmu, tetapi sedang membangun nurani. Program seperti ini menanam benih harapan, bahwa masa depan lingkungan ada di tangan generasi yang sadar dan peduli,” ungkapnya dengan hangat.
Perwakilan SMKN 2 Denpasar, Karmi, menyatakan bahwa sekolah mendukung penuh kolaborasi ini karena sejalan dengan misi pendidikan vokasi.
“Kami melihat siswa tidak hanya belajar teori, tetapi juga nilai kehidupan—tentang tanggung jawab, keberlanjutan, dan keberanian untuk berwirausaha dengan etika,” katanya.
Melalui sinergi ini, Sustainable Organik Bali bersama Save Subak dan SMKN 2 Denpasar berharap dapat terus melahirkan generasi muda yang berakar pada nilai lokal, berpikir global, dan mampu menjadi penjaga keberlanjutan lingkungan Bali. (ist)
