BBPOM Pastikan Keamanan Makanan Siap Saji di PKB

(Baliekbis.com),Balai Besar POM di Denpasar memastikan keamanan pangan atau makanan siap saji yang dijual di area kuliner Pesta Kesenian Bali di Art Centre Denpasar.

BBPOM, Sabtu, 13 Juni 2026, bersama lintas sektor terkait yaitu Dinas Koperasi UMKM, Dinas Perikanan dan Kelautan, Dinas Kesehatan, melakukan sinergi sampling dan Uji Bahan Berbahaya pada pangan siap saji tersebut.

Bahan berbahaya yang diuji seperti Borax, Formalin, pewarna Textil Rhodamin B dan Methanil Yellow, dari 19 sampel makanan siap saji yang diuji terdiri dari sate lilit ikan laut, bumbu rujak, bumbu serombotan, es mutiara, bakso, tau, mie, pangsit, dll.

“Semua hasilnya negatif tidak ada kandungan bahan berbahaya. Jadi makanan yang dijual di area kuliner BBPOM di Denpasar aman dan bebas dari bahan berbahaya,” ujar Putu Ekayani, Ketua Tim Sertifikasi, Informasi dan Komunikasi BBPOM di Denpasar.

Di lokasi kuliner juga dijumpai beberapa stan pedagang yang menjual produk pangan olahan terkemas dan berlabel dengan masa Kedaluwarsa relatif lama, lebih dari 7 hari seperti kopi lokal, keripik, kerupuk dll.

“Bila pelaku usaha mau naik kelas, BBPOM di Denpasar siap mendampingi sampai mendapatkan Nomor Izin Edar,” ucap Putu Ekayani.(ist)