BPOM Pastikan Kuliner Denfest 2025 Aman, Tak Ditemukan Bahan Berbahaya
(Baliekbis.com), Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Denpasar melaksanakan pengawasan keamanan pangan di area kuliner Denpasar Festival (Denfest) 2025. Kegiatan ini dihadiri langsung oleh Kepala BBPOM di Denpasar, I Gusti Ayu Adhi Aryapatni, bersama tim Operasional Laboratorium Keliling. Dukungan penuh juga diberikan oleh panitia kuliner Denfest serta Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Kota Denpasar, I Dewa Made Agung.
Dalam kegiatan tersebut, BBPOM melakukan pengambilan sampel dan pengujian terhadap 36 sampel makanan dan minuman siap saji yang dijual di area kuliner Denfest. Sampel tersebut meliputi sate cumi, sate ikan marlin, kerupuk ikan tuna, kerupuk ikan salmon, bumbu rujak, bakso, batagor, tahu, jajan Bali, burger, ikan asin, teri gorengan, dan lainnya.
“Hasil pengujian cepat menggunakan Rapid Test Kit menunjukkan bahwa seluruh makanan yang dijual di area kuliner Denpasar Festival memenuhi syarat keamanan pangan. Tidak ditemukan adanya kandungan bahan berbahaya,” jelas Kepala BBPOM di Denpasar.
Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Kota Denpasar menambahkan bahwa para pedagang yang berjualan di Denfest telah melalui proses seleksi dan kurasi yang ketat. Selain itu, mereka juga telah mendapatkan pembekalan mengenai keamanan pangan secara langsung dari Kepala BBPOM di Denpasar, Ibu Ary, pada saat technical meeting yang dilaksanakan pada 15 Desember 2025. Dengan demikian, para pedagang diharapkan telah memahami dan menerapkan seluruh ketentuan yang berlaku.
Dengan hasil tersebut, masyarakat Denpasar dan sekitarnya dapat merasa tenang dan aman saat menikmati berbagai sajian kuliner di area Denpasar Festival karena keamanannya terjamin. Meski demikian, BBPOM tetap mengimbau para pedagang untuk senantiasa konsisten menjaga higiene dan sanitasi, menggunakan celemek, penutup kepala, dan sarung tangan, serta menutup makanan agar tidak dihinggapi lalat, sehingga terhindar dari bahaya fisik, kimia, dan biologi.
