Nabila Syakieb Rintis Bisnis Kuliner di Bali

(Baliekbis.com), Artis Nabila Syakieb tengah merintis bisnis kuliner di Bali mengusung konsep warung dengan menu yang sudah akrab dengan menu rumahan.
Bersama beberapa koleganya yang sebagian besar pengusaha keturunan Arab, Nabila dan kerabatnya memulai membuka “Warsiix” alias waroeng asiix beralamat di Jalan Dewi Sri 17B, Kuta Badung Minggu (24/4/2017)
Artis kelahiran Bogor itu bercerita, awal mula menggeluti bisnis kuliner karena kesukannya akan makanan. Tak lain karena dukungan kerabatnya yang juga sama-sama penggemar kuliner.
“Beberapa partner teman dekat suka makan, kebetulan ada beberapa partner yang jago sekali masak, makanya konsepnya warung,” tuturnya. Konsep warung sengaja dipilih, agar bisa dinikmati semua kalangan.
Layaknya warung, tentunya harga yang dipatok sangat terjangkau, friendly dengan kantong. Berbeda dengan restoran, konsep warung yang diusungnya diharapkan bisa masuk semua segmen masyarakat.
Untuk itu, tempatnya dibikin tak kalah dengan restoran, mulai kebersihan, fasilitas yang membuat orang betah layaknya di rumah. Yang menjadi salah satu andalannya adalah menu kuliner khas Arab, yang tergolong masih jarang ditemui di Bali.
Harapannya, warung miliknya itu bisa diterima masyarakat Bali dan wisatawan yang tengah berlibur di Pulau Bali. Jika nantinya laris dan berkembang, tidak tertutup kemungkinan untuk membuka cabang lainnya. Saat ini, dia tengah fokus mengelola warung yang buka pukul 09.00-22.00 Wita itu.
Untuk memberikan jaminan masakan enak dan pas di lidah, pihaknya merekrut chef-chef yang profesional jago masak ditambah juga master chefnya khusus yang menentukan semua bumbu-bumbunya. (rhm/ist)