Donat 8 Rasa Kolaborasi Dough Darlings dan Mamitoko Hadir di Beachwalk Kuta
(Baliekbis.com),Donat dengan 8 rasa yang merupakan produk
kolaborasi Dough Darlings dan Mamitoko, Jumat (6/3/2020) sore dilaunching di Sunset Deck Level 3
Beachwalk Shopping Center Kuta. Pada launching yang dihadiri puluhan pengunjung tersebut, tampil sebagai pembicara Sidney Mohede dan Desiree Sitompoel.
Adapun donat dengan 8 rasa tersebut adalah donat lemper, kecombrang, kremes ubi, jagung bakar, colenak, coco pandan, lemon, dan rujak. “Kalau donat yang biasa kita lihat sudah sejak lama dikenal, bahkan menjadi makanan sehari-hari orang asing. Tapi yang kami buat ini adalah donat rasa khas Indonesia. Kami ingin orang asing juga mengenal donat rasa Nusantara yang kaya rasa,” ujar Desiree Sitompoel yang lebih dikenal dengan Mamitoko di sela-sela launching.
Selain ukuran biasa, donat yang diproduksi juga ada yang jumbo. “Yang ukuran besar ini bisa untuk pesta ulang tahun. Biasanya dipesan lebih awal,” jelas Desiree. Ia mengaku optimis donat dengan delapan rasa itu akan diterima pasar termasuk wisatawan mancanegara yang selama ini sudah terbiasa dengan donat.
Dijelaskan ada sejumlah kelebihan donat rasa Indonesia ini. Donat pada umumnya dikonsumsi hanya dengan menggunakan gula dan seringkali hanya berfokus pada rasa toppingnya saja, tidak pada tekstur rotinya. Sementara donat rasa Indonesia ini memiliki tekstur besar juga empuk dan tahan sampai dua hari, meski tanpa bahan pengawet.
Desiree Sitompoel
Dough Darlings yang dibentuk pada Juni 2015, awal mulanya hanya memproduksi untuk dijual secara online, namun terus berkembang hingga pada saat ini memiliki 3 toko di Bali dan 1 restoran di Jakarta. Dough Darlings komit menjaga kualitas produk, karena beberapa bahan dasar donutnya masih dibuat langsung oleh pemiliknya dengan menggunakan tangan, untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Desiree menceritakan berawal dari kesukaannya memasak di rumah untuk keluarga dan teman-teman, namun masakannya selalu disukai oleh siapapun yang mencicipinya. Ia akhirnya mencoba untuk menjual produknya secara online dan hanya butuh waktu beberapa bulan saja untuk mengambil hati ratusan pemesan setiap harinya.
Dan kemudian kedua brand yang memiliki visi yang sama, yaitu berfokus pada rasa dan bukan kuantitas produksinya memutuskan untuk membuat kolaborasi, membuahkan hasil yaitu 8 donat yang memiliki rasa khas Indonesia.
Rasa khas Indonesia ini dipilih karena belum pernah ada satupun toko donat di Indonesia atau bahkan dunia yang menjual rasa khas Indonesia ini, padahal rasa Indonesia sangat kaya. Dan sangat tidak mudah membuat rasa yang begitu digigit langsung terasa menyatu dengan roti donatnya, namun rasa unik ini pada akhirnya berhasil diciptakan. Produk kolaborasi antara Dough Darlings dan Mamitoko ini hanya akan dijual di seluruh gerai milik Dough Darlings, dan hanya bisa didapatkan di Jakarta dan Bali. (bas)
